Waarom veganistisch snoepgoed niet halal hoeft te zijn - een uitleg
In onze online winkel verkopen we halal snoepjes met rundvleesgelatine. We verkopen ook veganistische snoepjes die helemaal zonder gelatine gemaakt zijn en halal gecertificeerd zijn.
We zien veel vrome moslims die een halal-conforme levensstijl volgen en zonder aarzelen alle veganistische zoetigheden eten omdat ze veganistisch gelijkstellen aan halal.
In dit artikel willen we twee vragen beantwoorden:
- Zijn halal snoepjes ook veganistisch/vegetarisch?
- Zijn veganistische/vegetarische zoetigheden ook halal?
Is halal snoep altijd veganistisch?
Deze vraag is gemakkelijk te beantwoorden: nee, niet altijd. Om snoep als veganistisch te classificeren, moet het volledig geproduceerd zijn zonder dierlijke toevoegingen. Veel halal snoep wordt echter gemaakt met rundvleesgelatine en is in dat geval niet veganistisch. Er is één bedrijf ter wereld dat halal gecertificeerde snoepjes maakt die ook veganistisch of zonder gelatine zijn. Je kunt deze veganistische halal snoepjes hier vinden.
Is veganistisch snoepgoed ook halal?
Op het eerste gezicht zou je kunnen denken dat veganistisch snoepgoed altijd halal is omdat het snoepgoed is zonder gelatine - en dus zonder varkensvlees. Veganistische zoetigheden kunnen echter invloeden bevatten die verboden zijn in de islam (d.w.z. haram) en daarom niet halal zijn. Deze zijn:
- Alcohol is verboden in de Islam vanwege het bedwelmende effect. Veel niet-vers voedsel, zoals veganistisch snoepgoed, bevat echter aroma's die dienen om de smaak en het aroma te verbeteren. De meeste aroma's die in de voedselindustrie worden gebruikt hebben echter ethanol of alcohol als drager. Als het aroma van de veganistische snoepjes was opgelost in alcohol (ethanol), kan het niet als "halal" worden geclassificeerd.
- Kruisbesmetting. Als de veganistische snoepjes worden geproduceerd in industriële faciliteiten waar ook niet-halal producten (bijv. met varkensvlees) worden geproduceerd, worden sporen overgedragen op de veganistische snoepjes. Door deze besmetting kunnen de veganistische snoepjes ook niet als "halal" worden geclassificeerd.
