Waarom wij geen karmijn (E120) gebruiken

Karmijn (E120) is de enige dierlijke kleurstof: het is een rode kleurstof voor levensmiddelen die wordt gemaakt van schildluizen. De schildluizen worden gekookt en het rode kleurpigment wordt uit het lichaam van de luis gehaald. Best vies, toch? Helaas zijn veel consumenten niet op de hoogte van dit ingrediënt in voedingsmiddelen en consumeren ze het onbewust. (zie bron 1 hieronder) 

Of karmijn halal is, wordt door de vier islamitische rechtsscholen verschillend beoordeeld. 

Volgens de Hanafitische, Shafiitische en Hanbalitische rechtsscholen wordt de consumptie van karmijn (E120) als ongepast beschouwd. De Malikitische rechtsschool classificeert karmijn (E120) daarentegen als halal. (zie bron 2 hieronder) 

Omdat het gebruik van karmijn volgens de meerderheid als kritisch wordt beschouwd, hebben we vanaf het begin bewust gekozen om geen karmijn te gebruiken in al onze Miralina-snoepjes! 

Met Miralina willen we snoepjes aanbieden die moslims zonder twijfel en zonder zorgen kunnen eten.  

Met onze snoepjes hebben we sowieso bewezen dat snoepjes ook zonder karmijn superlekker smaken en er ook nog eens geweldig uitzien. 🍬 😍 

Overigens: als je je verder wilt verdiepen in halalvoeding en meer wilt leren, raden we je het boek "Halal Lexikon" van Dilara Faslak aan: https://amzn.eu/d/4Cexqs2