Waarom we geen karmijn (E120) gebruiken

Karmijn (E120) is de enige dierlijke kleurstof: het is een rode voedingskleurstof die wordt gemaakt van schildluizen. De schildluizen worden gekookt en het rode kleurpigment wordt uit het lichaam van de luis gehaald. Best walgelijk, nietwaar? Helaas zijn veel consumenten zich niet bewust van dit ingrediënt in voedsel en consumeren ze het onbewust. (zie bron 1 hieronder) 

Of karmijn halal is, wordt verschillend beoordeeld door de vier scholen van de islamitische wet. 

Volgens de Hanafi, Shafiite en Hanbali rechtsgeleerden wordt het gebruik van karmijn (E120) afgekeurd. De Maliki-school daarentegen categoriseert karmijn (E120) als halal. (zie bron 2 hieronder) 

Omdat het gebruik van karmijn volgens de meerderheid als kritisch wordt beschouwd, hebben we er vanaf het begin bewust voor gekozen om geen karmijn te gebruiken in onze Miralina snoepjes! 

Met Miralina willen we zoetigheden aanbieden die moslims zonder aarzeling of twijfel kunnen eten.  

Met onze snoepjes hebben we al bewezen dat snoep heerlijk smaakt zonder karmijn en er ook nog eens geweldig uitziet. 🍬 😍 

Trouwens: als je meer wilt weten over het halal dieet en er meer over wilt weten, raden we je het boek "Halal Lexicon" van Dilara Faslak aan: https: //amzn.eu/d/4Cexqs2