Neden karmin (E120) kullanmıyoruz

Karmin (E120) tek hayvansal boyadır: pullu böceklerden elde edilen kırmızı bir gıda boyasıdır. Pullu böcekler kaynatılır ve kırmızı renk pigmenti bitin vücudundan çıkarılır. Oldukça iğrenç, değil mi? Ne yazık ki, birçok tüketici gıdalardaki bu bileşenin farkında değildir ve bilmeden tüketmektedir. (aşağıdaki kaynak 1'e bakınız) 

Karmin maddesinin helal olup olmadığı İslam hukukunun dört mezhebi arasında farklı değerlendirilmektedir. 

Hanefi, Şafii ve Hanbeli hukuk ekollerine göre karmin (E120) tüketimi hoş karşılanmamaktadır. Maliki hukuk ekolü ise karmin (E120) maddesini helal olarak sınıflandırmaktadır. (bkz. aşağıdaki kaynak 2) 

Çoğunluğun görüşüne göre karmin tüketimi kritik kabul edildiğinden, Miralina tatlılarımızın hiçbirinde karmin kullanmamak için en başından beri bilinçli bir karar aldık! 

Miralina ile Müslümanların tereddüt ve şüphe duymadan yiyebilecekleri tatlılar sunmak istiyoruz.  

Tatlılarımızla, tatlıların karmin olmadan harika bir tada sahip olduğunu ve aynı zamanda harika göründüğünü zaten kanıtladık. 🍬 😍 

Bu arada: Helal beslenme hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz Dilara Faslak'ın "Helal Sözlük" kitabını tavsiye ederiz: https: //amzn.eu/d/4Cexqs2