Por qué no utilizamos carmín (E120)

El carmín (E120) es el único colorante animal: se trata de un colorante alimentario rojo elaborado a partir de cochinillas. Las cochinillas se hierven y el pigmento rojo se extrae del cuerpo del piojo. Bastante repugnante, ¿verdad? Por desgracia, muchos consumidores desconocen la presencia de este ingrediente en los alimentos y lo consumen sin saberlo. (véase la fuente 1 más abajo) 

Las cuatro escuelas de derecho islámico valoran de forma diferente si el carmín es halal o no. 

Según las escuelas de derecho hanafí, shafií y hanbalí, el consumo de carmín (E120) está mal visto. En cambio, la escuela Maliki considera halal el carmín (E120). (véase la fuente 2) 

Dado que el consumo de carmín se considera crítico según la opinión mayoritaria, desde el principio tomamos la decisión consciente de no utilizar carmín en ninguno de nuestros caramelos Miralina. 

Con Miralina, queremos ofrecer dulces que los musulmanes puedan comer sin vacilaciones ni dudas.  

Con nuestros caramelos, ya hemos demostrado que los caramelos saben muy bien sin carmín y además tienen un aspecto estupendo. 🍬 😍 

Por cierto: si desea saber más sobre la dieta halal y obtener más información, le recomendamos el libro "Halal Lexicon" de Dilara Faslak: https: //amzn.eu/d/4Cexqs2