İçeriğe doğrudan git
  1. Almanya'da 48€ ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargo.
  2. Teslim süresi: 1-3 iş günü (hafta sonları dahil değildir).
  3. Almanya'da kargo ücreti 4,59€.

Facebook Grubu Halalcheck'te Ende Kirküc'e Yanıt

[Bu makale, 30.04.2021 tarihinde Facebook grubu Halalcheck'te Ender Kirküc tarafından sorulan soruya verilen bir cevaptır. Soru şu bağlantıda bulunabilir: https://www.facebook.com/groups/helalgermany.gruppe/permalink/4176182639066949]

 

Aleyküm Selam Ender Kirküc,

Halal Online Shop’u Mart 2016’daki mülteci tartışmaları sırasında mültecilere ve mülteci kamplarına destek olmak amacıyla kurdum. Bu, işimin yanında küçük bir yan proje olarak başladı ve şimdi küçük bir işletmeye dönüştü.

Bu şirketin amacı, Müslüman ailelerin çocuklarına tereddüt etmeden şekerleme alabilmeleridir.

Jelatin hakkında şunları söyleyebiliriz: Helal sertifikalı meyve jölelerinin çoğu ya Brezilya ya da Türkiye’den gelen sığır jelatini kullanıyor. Bu iki ülke, helal sertifikalı jelatin üretiminde ve kullanımında en yaygın olanlardır. Biz sadece Türkiye’den gelen sığır jelatini içeren şekerlemeleri sunmaya karar verdik. Jelatini üreten firma Halavet Gıda adında ve İstanbul’da bulunuyor. Dünya çapında helal sertifikalı şekerleme üreticilerini tespit ediyoruz ve bu firmadan Türkiye’den jelatin temin ediyorlar. Bu jelatin Türk Standardları Enstitüsü (TSE) tarafından sertifikalandırılmıştır: https://cdn.shopify.com/s/files/1/0004/0370/1801/files/Sweetzone_TSE_HALAL_Zertifikat.PDF?v=1600862091  Tüm şekerlemelerimizde bu jelatin kullanıldığı için, bu sertifikayı sayfamızda en belirgin şekilde bulabilirsin. 

Ayrıca sadece karmen (E-Numara 120) içermeyen şekerlemeleri listeliyoruz. Bu madde genellikle meyve jölelerinde kırmızı renklendirici olarak kullanılır.

Dikkat ettiğimiz bir diğer nokta, şekerlemelerde aroma taşıyıcı olarak etanol bulunmamasıdır. Bu, üretici tarafından içerik listesinde açıkça belirtilmeyebilir, bu yüzden üreticiden ayrıca sorgulanmalıdır. Bu nedenle sadece helal sertifikalı ve etanol içermeyen şekerlemeleri listeliyoruz, “normal” vegan şekerlemeleri değil.

Schellack (E904) içeren bir içerik listesinde şimdiye kadar rastlamadım. Eğer olursa, bu da bir eleme kriteri olur.

Şu anda mağazamızda Sweetzone, Haribo ve Miralina’s Halal Sweets markalarına ait şekerlemeleri listeliyoruz.

Jelatinden bağımsız olarak, üretim süreci ve fabrika ya da üretim tesisi de helal sertifikalı olmalıdır. Bu ayrı helal sertifikalar her ürünün ürün görsellerinin altında bulunabilir:

 

 

Eylül 2021’den itibaren sadece Miralina’s Halal Sweets ve Haribo Halal markalarını listeleyeceğiz.

Umarım sorularını yanıtlayabilmişimdir.

Selam

Tayfun

 

Tayfun Öner