Doğrudan içeriğe git
  1. Almanya'da 48 € üzeri siparişlerde ücretsiz kargo.
  2. Teslimat süresi: 1-3 iş günü (hafta sonu hariç).
  3. Almanya'da kargo ücreti 4,59 €

Facebook grubu Halalcheck'te Ende Kirküc'e verilen yanıt

[Bu makale, 30.04.2021 tarihinde Facebook grubu Halalcheck'te Ender Kirküc tarafından sorulan soruya yanıt niteliğindedir. Soru aşağıdaki bağlantıda bulunabilir: https://www.facebook.com/groups/helalgermany.gruppe/permalink/4176182639066949] 

 

Selamün aleyküm Ender Kirküc,

Halal Online Shop'u, 2016 yılının Mart ayında mülteci tartışmaları sırasında, mültecilere ve mülteci kamplarına yardım etmek amacıyla kurdum. Bu, işimin yanı sıra küçük bir yan proje olarak düşünülmüştü, ancak şimdi küçük bir işletmeye dönüştü.

Bu şirketin amacı, Müslüman ailelerin çocuklarına endişelenmeden şekerleme satın alabilmelerini sağlamaktır.

Jelatin hakkında şunu söylemek gerekir: Helal sertifikalı meyve jölesi üreticilerinin çoğu, Brezilya veya Türkiye'den gelen sığır jelatini kullanmaktadır. Bu iki ülke, helal sertifikalı jelatinin en çok üretildiği ve üreticiler tarafından en çok kullanıldığı ülkelerdir. Biz sadece Türkiye'den gelen sığır jelatini içeren şekerlemeler sunmaya karar verdik. Sığır jelatini üreten şirketin adı Halavet Gıda ve merkezi İstanbul'dadır. Dünya çapında helal sertifikalı şekerleme üreticileri buluyor ve bu şirketten Türkiye'den jelatin tedarik ediyoruz. Bu jelatin, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından sertifikalandırılmıştır:https://cdn.shopify.com/s/files/1/0004/0370/1801/files/Sweetzone_TSE_HALAL_Zertifikat.PDF?v=1600862091 Tüm şekerlemelerimizde bu jelatin kullanıldığından, bu sertifikayı sayfamızın en göze çarpan yerinde bulabilirsiniz. 

Ayrıca, karmin (E numarası 120) içermeyen şekerlemeleri listeliyoruz. Bu madde, meyveli şekerlemelerde kırmızı renklendirici olarak sıklıkla kullanılır.

Dikkat ettiğimiz bir diğer nokta da, şekerlemelerin aromalarında etanolün taşıyıcı madde olarak kullanılmamasıdır. Bu, üretici tarafından içerik listesinde açıkça belirtilmez ve bu nedenle üreticiye ayrı olarak sorulması gerekir. Bu nedenle, "normal" vegan şekerlemeleri listelemiyoruz, sadece helal sertifikalı ve etanol içermeyen şekerlemeleri listeliyoruz.

Şimdiye kadar hiçbir içerik listesinde shellac (E904) görmedim. Eğer görünürse, bu da bir hariç tutma kriteri olur.

Şu anda mağazamızda Sweetzone, Haribo ve Miralina’s Halal Sweets markalarının şekerlemelerini satıyoruz.

Jelatin dışında, üretim süreci ve fabrika veya üretim tesisi de helal sertifikasına sahip olmalıdır. Bu ayrı helal sertifikaları, her ürünün ürün resimlerinin altında bulunabilir:

 

 

Eylül 2021'den itibaren sadece Miralina's Halal Sweets ve Haribo Halal markalarını listeleyeceğiz.

Sorularını cevaplayabildiğimi umuyorum.

Selam

Tayfun

 

Tayfun Öner